マロン本館のデッキ脇にあるユスラウメの実が赤くなりました。 小梅よりも小さな1センチほどの大きさです。生のままではただ酸っぱいだけですが、煮詰めるとさわやかな酸味のあるジャムを作ることができます。 今日は、小瓶2つほどのジャムができました。
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